Trucos y consejos!

Hola cocineros!! os traigo la primera entrada de trucos y consejos de cocina. Espero que os sean útiles:
-Para rebañar el queso con mayor facilidad calienta antes el cuchillo.
-Para que las tortillas estén más blandas añade un chorro de leche.
-Para quitar los bichos de vegetales (como pasa aveces en la lechuga) los metemos en agua fría con sal o vinagre durante 15 minutos y después los volvemos a enjuagar.
-Para que el arroz nos quede más blando podemos echar un chorrito de zumo de limón al agua de cocción. 
-Si el arroz sabe a quemado, podemos quitar este sabor poniendo corteza de pan dentro de la cacerola y taparla. Lo dejamos así unos minutos.
-Si vas a hacer una ensalada con mucho vinagre, no uses platos con dibujos porque pueden desteñirse.

Espero que os sirvan de ayuda! saludoos!!